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OUR BOOK
«La cocina y otros espacios domésticos» / «The kitchen and other domestic areas»
Manual práctico
Published by Editorial Gustavo Gili
«En la actualidad asistimos a un renovado interés por los espacios domésticos y las actividades que en ellos se desarrollan, como es el caso de las cocinas. Entre las razones que lo han provocado, podemos destacar dos factores. Por una parte, diversos cambios sociales han propiciado la evolución en la forma de utilizar la cocina y, por la otra, cada vez es más necesario aprovechar al máximo el espacio. Como consecuencia, se han diversificado las actividades y funciones que actualmente se desarrollan en estos espacios.»
Luisa Deulonder
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