ARTICLE DESTACAT CONSELLS

Nova botiga gurmet d’Albert Adrià

S’acaba de presentar al públic la nova botiga de l’Albert Adrià , La Cala, que ven productes gurmet.

El local està situat en ple cor de l’Eixample barceloní, al carrer Roger de Llúria 113.

El germà petit de Ferran Adrià, especialitzat en rebosteria, acaba d’obrir una botiga, La Cala by Albert Adrià adreçat a restauradors i majoristes que compta amb 36 proveïdors dels productes més sofisticats i selectes del mercat actual.

Albert Adrià botiga gourmet. Productes per la teva cuina de disseny.
Albert Adrià botiga gourmet. Productes per la teva cuina de disseny.

S’hi poden trobar tota mena de productes envasats en llauna, navalles en oli d’oliva, tonyina, musclos en escabetx, sense oblidar tota mena de vins i vermuts de les més alta qualitat. Es tracta d’actualitzar i revindicar la tradició mediterrània de l’aperitiu, que pot ser tan digne com qualsevol àpat de categoria.

Albert Adrià botiga gourmet. Productes per la teva cuina de disseny.
Albert Adrià botiga gourmet. Productes per la teva cuina de disseny.

Els responsables de l’establiment són Henri García Rallo i Álvaro Montero, que no descarten en un futur obrir-lo al públic en general.  De moment, venen als millors centres, entre botigues de delicatessen i xarcuteries, de Barcelona, Madrid, Tenerife i Eivissa. Evidentment, aquests productes també es poden degustar a La Bodega 1900, creada pel mateix Albert Adrià. Situada al carrer Tamarit, 91, de Barcelona, la vermuteria ofereix conserves, fumats, salaons i embotits que no deixen indiferents als clients.

 

 

 

Leave a Reply

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.