Category Archives for : Libros

Las cocinas de Barcelona, la evolución de una sociedad

Las cocinas de Barcelona, la evolución de una sociedad

Cocina de la Torre dels Pardals , en el barri del Guinardó, hacia el 1915. Un volumen estudia las cocinas.

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Carme Ruscalleda y Pilarín Bayés se unen en un nuevo y simpático recetario ilustrado

Carme Ruscalleda y Pilarín Bayés se unen en un nuevo y simpático recetario ilustrado

Carme Ruscalleda publica su libro más completo, La magia de la cocina, un recetario para toda la familia ilustrado por.
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Jaume Fàbrega revela los secretos de la cocina antigua en un nuevo volumen

Jaume Fàbrega revela los secretos de la cocina antigua en un nuevo volumen

¿Cómo era la cocina de nuestros antepasados? Jaume Fàbrega nos descubre los platos de los íberos, los griegos y los.
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Productos de mercado: cuatro nuevos títulos

Productos de mercado: cuatro nuevos títulos

Entre las paladas de recetarios que se publican mensulamente, nos hemos fijado en estos monográficos, Productes de mercat, que muestran.
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MamáCris, una cocina realista y del siglo XXI

MamáCris, una cocina realista y del siglo XXI

Entre la clientela de Deulonder se encuentra MamáCris, una chef original y sin prejuicios que ha publicado 14 recetarios MamáCris.
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Jamie Oliver, un cocinero con imaginación

Jamie Oliver, un cocinero con imaginación

En  Deulonder nos gusta la buena cocina y las buenas recetas. Hoy nos fijamos en el nuevo recetario de  Jamie.
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Un recetario totalmente visual: Simplisimo

Un recetario totalmente visual: Simplisimo

Recetas para el día a día, resultonas y prácticas de hacer: ésto es lo que propone este nuevo recetario, Simplísimo..
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Zumos verdes: una explosión de sabores

Zumos verdes: una explosión de sabores

En lugar de pastillas: zumos verdes. Cada vez son más numerosas las publicaciones que ensalzan las cualidades de estas bebidas.
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Novedades literarias con la cocina como protagonista

Novedades literarias con la cocina como protagonista

La cocina ha saltado de los fogones a la literatura con novelas que la sitúan en el corazón mismo de.
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“Llibre d’aparellar de menjar”: un inédito de la cocina medieval catalana

“Llibre d’aparellar de menjar”: un inédito de la cocina medieval catalana

La editorial Barcino y el Restaurante 7 Portes de Barcelona acaba de publicar el recetario medieval más extenso, el “Llibre.

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