Category Archives for : LLIBRES

Víctor Manuel: “Cuinar em fa feliç”

Víctor Manuel: “Cuinar em fa feliç”

L’editorial Aguilar acaba de publicar el llibre de cuina ‘El gusto es mío. Un recorrido por los sabores y recuerdos.

Read More
Un volum aplega 40 entrevistes amb els xefs més cotitzats del moment

Un volum aplega 40 entrevistes amb els xefs més cotitzats del moment

La periodista Cristina Jolonch publica "de carne y hueso", 40 converses sobre la gastronomia i la vida amb noms com.
Read More
Les cuines de Barcelona, l’evolució d’una societat

Les cuines de Barcelona, l’evolució d’una societat

Un volum estudia les cuines de Barcelona del 1859 al 1976  i ofereix un retrat de com s’ha anat transformant.

Read More
Carme Ruscalleda i Pilarín Bayés s’uneixen en un nou i simpàtic receptari il.lustrat

Carme Ruscalleda i Pilarín Bayés s’uneixen en un nou i simpàtic receptari il.lustrat

Carme Ruscalleda publica el seu llibre més complert, La màgia de la cuina, un receptari per a tota la família.
Read More
Jaume Fàbrega desvetlla els secrets de la cuina antiga en un nou volum

Jaume Fàbrega desvetlla els secrets de la cuina antiga en un nou volum

Com era la cuina dels nostres avantpassats? Jaume Fàbrega ens descobreix els plats dels ibers, els grecs i els romans.
Read More
MamáCris, una cuina realista i del segle XXI

MamáCris, una cuina realista i del segle XXI

Entre la clientela de Deulonder es troba MamáCris, una xef original i sense prejudicis que ha publicat 14 receptaris MamáCris.
Read More
Jamie Oliver, un cuiner amb imaginació

Jamie Oliver, un cuiner amb imaginació

A Deulonder ens agrada la bona cuina, i les bones receptes. Avui ens fixem en el nou receptari de Jami.
Read More
Un receptari totalment visual: Simplissim

Un receptari totalment visual: Simplissim

Receptes per al dia a dia, que donen bon resultat i pràctiques de fer: això és el que proposa aquest.
Read More
“Llibre d’aparellar de menjar”: un inèdit de la cuina medieval

“Llibre d’aparellar de menjar”: un inèdit de la cuina medieval

L’editorial Barcino i el Restaurant 7 Portes de Barcelona acaba de publicar el receptari medieval més extens fins el moment,.

Read More
La cuina de Marguerite Duras

La cuina de Marguerite Duras

L’escriptora francesa era una gran amant de la cuina, tal com deixa palès un llibret que recull les seves receptes.

Read More